我们怎样选择粗粮

时间：2013年04月23日    星期二
主讲人：郭纪军
讲课内容：《根据自己的年龄段选择粗粮》
地点：兖州市新驿镇高吴桥一村卫生室健康教育室
粗粮中含有大量的纤维素，纤维素本身会对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，使大便变软畅通，这对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病是十分有利的。但是粗杂粮也存在不足：粗杂粮加工粗糙，不易消化;粗杂粮含有较多的植酸和膳食纤维，过多摄入，会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收等。专家说，光知道粗粮好可不行，吃粗粮，要懂得因年龄段而行。
　　25岁--35岁
　　这段年龄的人，久食多食粗粮就会影响人体机能对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，甚至影响到生殖能力。如长期过多进食高纤维食物，会使人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量大减，微量元素缺乏，以至造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
　　建议：25岁至35岁这个年龄段的人，每周吃粗粮天数不要超过三天，或者喝一些粗粮细作的饮料也比较合适，因为大部分粗粮饮料在酿造过程中就考虑到增加微量元素的补充，比较适合年轻人饮用。
　　35岁--45岁
　　这个年龄段的人，新陈代谢率开始放慢，应少食高甜度的食物，宜食用各种干果、粗杂粮、大豆、新鲜水果等。
　　建议：35岁至45岁这个年龄段的人，每天食用小于等于20克的枸杞，枸杞有滋补的功效，常吃益于养生。
　　45岁--60岁
　　这个年龄段的人尤其要关注、明白调节和补充营养对身体的重要。若是患有高血压要少吃盐，食用含有丰富钾的食物，如干杏、豆类和干果。妇女到了绝经时，要多食豆类产品，这能把骨损耗减轻到最低程度。这个年龄段的人，渐渐应避开一种粗粮：糯米。糯米属粘性，不宜老年人多食。但是，燕麦就可以常吃。
　　建议：45岁至60岁这个年龄段的人，最好每周吃粗杂粮2～3次，每次50-100g，不仅使用量最为合适，而且对身体也最补益。

云天

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江西-刘儒东

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李家兵

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梁文权

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快乐先生

云天 发表于 2013-4-24 08:06
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应该的，因为爱心人士帮助我们村医。国家有难作为村医应该的！我以向天使基金善医行提交了我的所有材料！一旦审批通过我将启程·······我代表的不但是村医还是善医行的学员！

快乐先生

云天 发表于 2013-4-24 08:07
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快乐先生

李家兵 发表于 2013-4-24 09:16
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快乐先生

梁文权 发表于 2013-4-24 14:38
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