糖尿病人的饮食原则

饮食原则
  合理饮食是糖尿病治疗的一项基础措施，不论糖尿病类型和病情轻重或有无并发症，也不论是否使用药物治疗，都应该严格执行，长期坚持，并且做到总热量和营养成分适应生理需要，进餐定时定量。
   饮食治疗的一般原则：1、控制总热量，建立合理的饮食结构。2、保持理想体重。3、均衡营养，为身体生长和发育提供足够营养。4、稳定血糖，延缓并发症的发生发展。5、减少脂肪的摄入和食盐的摄入。
    注意事项
   1、要求根据自身病情和特点与医生一起制定个体化饮食计划；
   2、保持膳食平衡：其中脂肪能量占膳食总能量的20%-30%，碳水化合物占50%-60%，蛋白质占12-15%；
   3、对于超重和肥胖的糖尿病患者，建议做到每天少吃一两主食。
   4、采用少量多餐的清淡饮食，食盐不超过6g/天；
   5、注意食物多样，通过食物交换份方法合理搭配膳食；
   6、同时患者本人每月摄入的食用油量不超过500g;
   7、控制体重：体重最好控制在正常范围内（18.5≤BMI≤24.0）；对于超重和肥胖的糖尿病患者，降低体重的速度要适当，每年以减轻体重5%-10%为佳，不提倡短期内大幅度降低体重；对于难以减肥的超重或肥胖者，至少要保持体重不增加。

李家兵

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河南刘斌

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