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绿豆汤别喝冰镇的

高子立 于 2013-6-9 12:22 发表 [复制链接]
发表于 2013-6-9 12:22:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。有关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
      但寒凉体质者、老人、儿童体质虚弱的人以及正在服用各类药物的人并不适宜喝绿豆汤。值得注意的是:绿豆汤也不宜喝冰镇的,否则会影响脾胃,造成脾胃失衡、腹泻。另外,要避免绿豆过于寒凉,必须煮烂绿豆。
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