薏苡仁食疗偏方巧祛湿

薏苡仁，又叫薏米，味甘淡，性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。薏苡仁煮粥食用，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。薏苡仁还能治疗水肿、痈脓、风湿痹痛等病。现代研究证明，薏苡仁有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。下面介绍两个薏苡仁食疗偏方。

1.薏苡仁与大米煮粥或加入适量冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。

2.薏苡仁中含有苡米素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，爱美的人不妨多食用。

可见，食薏苡仁对身体健康大有好处，需注意的是孕妇慎食。